【ごごナマ】「発酵たまねぎと納豆の油揚げはさみ」のレシピ(1/15)

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こんにちは!ひ~ちゃんママです。

1月15日放送のごごナマでは、今人気の発酵たまねぎレシピを紹介していました。

発酵たまねぎは、健康増進にも、そして料理の旨みもUPする超万能の料理の発酵素材。

家庭で簡単に作れるのが便利ですね。

教えてくださるのは濱田美里さん。

今回は、発酵たまねぎのアレンジレシピ「まぐろのさっぱりたたきあえ」を紹介します。

発酵たまねぎと納豆の油揚げはさみのレシピ

材料(2人分)

油揚げ:2枚

発酵たまねぎ(汁気を切る):大さじ2

納豆(ひきわり):1パック(40g)

しょうゆ:小さじ1/2

粒マスタード:小さじ1

 

作り方

1 ボウルに納豆、発酵たまねぎ、しょうゆ、粒マスタード、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

2 油揚げは魚焼きグリルかオーブントースターでカリッとするまで焼く。

3 2を半分に切り、1を挟む。

 

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まとめ

健康増進にもとっても良い発酵たまねぎ。

常備しておくと、本当に便利です。

ぜひ試して見てくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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