こんにちは!ひ~ちゃんママです。
1月15日放送のごごナマでは、今人気の発酵たまねぎレシピを紹介していました。
発酵たまねぎは、健康増進にも、そして料理の旨みもUPする超万能の料理の発酵素材。
家庭で簡単に作れるのが便利ですね。
教えてくださるのは濱田美里さん。
今回は、発酵たまねぎのアレンジレシピ「まぐろのさっぱりたたきあえ」を紹介します。
発酵たまねぎと納豆の油揚げはさみのレシピ
材料(2人分)
油揚げ:2枚
発酵たまねぎ(汁気を切る):大さじ2
納豆(ひきわり):1パック(40g)
しょうゆ:小さじ1/2
粒マスタード:小さじ1
作り方
1 ボウルに納豆、発酵たまねぎ、しょうゆ、粒マスタード、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
2 油揚げは魚焼きグリルかオーブントースターでカリッとするまで焼く。
3 2を半分に切り、1を挟む。

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家庭で簡単に作れるのが便利ですね。
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発酵たまねぎは、健康増進にも、そして料理の旨みもUPする超万能の料理の発酵素材。
家庭で簡単に作れるのが便利ですね。
教えてくださるのは...
まとめ
健康増進にもとっても良い発酵たまねぎ。
常備しておくと、本当に便利です。
ぜひ試して見てくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。