こんにちは！ひ～ちゃんママです。
1月13日に放送の「平野レミの早わざレシピ2020初春」。
料理愛好家の平野レミさんが、生放送であっという間にいくつもの料理をつくる番組です。
平野レミさんと言えば、忙しい主婦の味方ですね。
大胆で楽しいレシピ、そして、簡単で直ぐに出来るレシピを紹介してくださいます。
今回は、1月13日に放送された「平野レミのタケシとコージのユズリ合い」のレシピを紹介しますね。
平野レミのタケシとコージのユズリ合いのレシピ材料
＜4人分＞
しいたけ（石づきをとって軸ごと半分に切る）150g
塩麹：大さじ1
バター：30ｇ
水：大さじ1
柚子の皮（せん切り）：適量
柚子の汁：適量
平野レミのタケシとコージのユズリ合いのレシピ作り方
1 フライパンにバターを熱し、きのこを炒め、水をして蓋をし蒸し煮にする。
2 きのこに火が通ったら、塩麹で味を調える。
３ 仕上げに柚子の皮を混ぜ、器に盛る。
４ 好みで、柚子汁をかける。
