平野レミのタケシとコージのユズリ合いのレシピ【早わざレシピ】(1/13)

クッキング

こんにちは!ひ~ちゃんママです。

1月13日に放送の「平野レミの早わざレシピ2020初春」。

料理愛好家の平野レミさんが、生放送であっという間にいくつもの料理をつくる番組です。

平野レミさんと言えば、忙しい主婦の味方ですね。

大胆で楽しいレシピ、そして、簡単で直ぐに出来るレシピを紹介してくださいます。

今回は、1月13日に放送された「平野レミのタケシとコージのユズリ合い」のレシピを紹介しますね。

 

平野レミのタケシとコージのユズリ合いのレシピ材料

<4人分>

しいたけ(石づきをとって軸ごと半分に切る)150g
塩麹:大さじ1
バター:30g
水:大さじ1
柚子の皮(せん切り):適量
柚子の汁:適量

 

平野レミのタケシとコージのユズリ合いのレシピ作り方

1 フライパンにバターを熱し、きのこを炒め、水をして蓋をし蒸し煮にする。

2 きのこに火が通ったら、塩麹で味を調える。

3 仕上げに柚子の皮を混ぜ、器に盛る。

4 好みで、柚子汁をかける。

 

 

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