所さんお届け物で紹介された佐渡の食材HOZONの商品はどこで買える？通販は？

こんにちは！ひ～ちゃんママです。

8月18日に放送された、「所さん　お届けモノです」では、東京下町の深川商店街が徹底調査されていましたね。

その中でも、おしゃれな保存食専門店の梅干し・梅ジャムが話題になっていました。

お店の名前は「HOZON」。

名前もおしゃれですね。

店主は、もともと佐渡の方だそうです。

東京に出てきて、佐渡の食材は勿論、日本全国の素材を使って保存食を作り始めたそうです。

HOZONには、とっても美味しくて、ちょっとびっくりする保存食が沢山あります。

今回は、おしゃれな保存食のお店「HOZON」について調べたことを纏めてみました。

HOZONの美味しい保存食
HOZONの店舗情報・アクセス
お取り寄せは？
まとめ

HOZONの美味しい保存食

HOZONには、本当におしゃれな保存食が沢山あるようです。

今回は、HOZONの公式サイトより、いくつか紹介します。

＜梅ジンジャーシロップ＞

佐渡の梅をつけ込んだシロップ。

佐渡からわざわざ梅を分けてもらっているそうです。

ショウガと唐辛子とが、ピリッときいて美味しそうです。

画像引用（HOZON公式サイトより）

ウメシナモン

ウメとシナモンって合うのかなって思いましたが、好きな人にはたまらない美味しさだそうです。

こちらも是非食べてみたい、一品です。

トーストにも、お菓子作りにもいいですね。

画像引用（HOZON公式サイトより）

さどばんちゃ茶梅の甘露煮

画像引用（HOZON公式サイトより）

梅をお茶で漬けこんだ「茶梅の甘露煮」

甘塩っぱい味に、リピーターがとても多いそうです。

梅をお茶で漬けるのも、初めて聞いてびっくりです。

どんな味がするのか、ぜひ食べてみたい一品です。

でもすぐに　SOLD　OUT　になってしまうようですよ。

インスタグラムにも、直ぐに売り切れとのことでした。

でも、次回2週間後にまた販売されそうです。

楽しみですね。

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完売しました。次回の販売は多分2週間後…！！【茶梅できたけど好きな方は購入はお控えください】茶梅のレシピ上げたらみんな、美しく作っていてさ… 『ハマります』とか『止まらない』とか『hozonさんありがとう！』とか投稿を見てなんだかうちの茶梅出すのはずかしいなぁ… うちの茶梅茶色いしなぁ…（当たり前）と思いながらも茶梅第一弾出来てしまいまして今日早速甘露煮にしてつめつめ。去年よりすごくふっくら仕上がって美味。そしてこの梅のハリ。 10代なの？え？赤ちゃんなの？茶梅はそのまま食べてもシロップはお湯割りか、ソーダ割りに。本日から #minne さんとHPにて販売開始です。500円。 http://store.ho-zon.jp/?pid=144265375 まだちょびっとしか出来てませんがよろしくお願いします。で！！今回ですが！！茶梅ほぼお試しサイズみたいな感じなのですでに去年食べて味をしめちゃっている方はもう少しお待ちいただくと、デカイのでます。例の重いデカ瓶で。現在はまだ塩漬け中、少々おまちをくださいませ。 #佐渡保存 #hozon_shop #hozon #ホゾン #清澄白河 #minne新作できました #胭脂梅

HOZON/佐渡保存のスガワラですさん(@hozon_shop)がシェアした投稿 – 2019年 7月月7日午前4時19分PDT

ゴボウ＆ユズミソ

ユズとゴボウの組み合わせ。

絶対に美味しいですよね。

具だくさんだそうですので、そのままご飯にも、おにぎりにも、パンにも合うこと間違いないと思います。

画像引用（HOZON公式サイトより）

レモン梅の甘露煮

レモン梅の甘露煮は、作っているところがインスタグラムにアップされていました。

と～っても美味しそうです。

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【母親に鱈腹食べさせたかった梅】本日第一陣の梅シロップが出来上がった。花と桃を合わせた華やかな香りがする完熟梅で作ったシロップ。ううむたまらぬ。梅は自家製のレモンのドライとコトコト煮て甘露煮に。ホロあますっぱい。『レモン梅の甘露煮🍋』こちらは明日から店頭に並べますのでぜひどうぞ。私事なんですがね、梅は私の母親が大好きでして、夜な夜な梅の甘露煮やらのし梅やらを冷蔵庫の1番上の段に隠して食べてたんですね。それを私はこっそりバレないよう少しずつ食べるんですが、少しずつ食べると余計に止まらなくなって全部食べてしまってバレるんですよ。あれ？減ってんな、って。そう言うときは大体『あちゃー、ねずみさんがおうちに入って食べたっぽいチュねぇ…』とか誤魔化すんだけど、まぁネズミなんて出るわけないし、冷蔵庫の扉なんぞ開けるわけないしで (まぁまず問題はそこじゃないでチュー) まぁまぁ強かに怒られるわけなんですが、もしあの時、今みたいに梅の甘露煮が作れたらコソコソせずに鱈腹食べられたし、母親にもたくさんあげられたな…って。 …まぁ母親生きてるんですけど、月一ぐらいでうちのお店に買い物にくるんですけどね、去年も梅の甘露煮モッサリ買っていったんですけどね、そんなわけでこれから梅をもそもそ出し始めるので私のオカンが好きな梅シロップ、甘露煮共々よろしくお願いします。今のところ梅シロップで瓶詰めしてある種類は *梅と生姜のシロップ(梅ジンジャー) *梅カルダモンの2種です。そのほか先週瓶詰めした *甘夏とハーブとレモンのシロップ *キウイとレモンとビネガーのシロップもありますのでぜひどうぞどうぞ。 #ひっそりと食べたいものは大体冷蔵庫の上の薬箱の陰に置いてあったのは私は知っている #今思うとオトナの楽しみは奪ってはいけなかった #反省してるチュー #佐渡保存 #hozon_shop #hozon #ホゾン #清澄白河

HOZON/佐渡保存のスガワラですさん(@hozon_shop)がシェアした投稿 – 2019年 7月月4日午前8時04分PDT